LA DIABETES NO DA POR SUSTOS NI CORAJES ES UN MITO

Buenas noches mi gente, hace rato que no compartía ninguna entrada con ustedes por cuestiones personales, espero que ahora que comienzo a retomar mi blog ya pueda seguir haciendo entradas más regularmente. 

Bueno, sin más preámbulos pasemos al tema que elegí este día, y es un tema muy comentado entre las personas que no tienen ni la más remota idea de lo que hablan y que se creen todo, absolutamente todo lo que les dice su vecina "Chuchita" y es el gran mito de que la diabetes te da por UN SUSTO O UN CORAJE.

Bueno, las personas que tienen aunque sea un mínimo conocimiento de la enfermedad sabrán que esto es totalmente falso, el páncreas no te deja de funcionar por un susto o un coraje, si fuera esto cierto imagínense, TODOS Y CADA UNO DE LOS SERES HUMANOS TENDRÍAMOS DIABETES.

¿Qué es lo que sucede cuando nos asustamos mucho o hacemos un coraje?

Pues lo que pasa es que en una respuesta natural del cuerpo, al asustarnos sufrimos una fuerte descarga de adrenalina y efectivamente se nos elevan los niveles de glucosa, pero es una respuesta 100% natural del cuerpo ya que este se pone en estado de alerta produciendo más glucosa para tener más energía para reaccionar eficazmente ante esa situación.

Ahora bien, al hacer un fuerte coraje lo que hace el cuerpo es elevar sus niveles de estrés, los cuales también elevan naturalmente los niveles de glucosa en sangre, también se recibe esa descarga de adrenalina y se produce más glucosa.

En ambos casos se acelera el ritmo cardiaco elevando también la presión arterial (y no por eso nos volvemos hipertensos o cardiacos).

NO se dejen llevar por los comentarios de la gente que dice que si tía Petra se hizo diabética porque se le apareció un fantasma, la señora ya era diabética y no lo sabía, lo que pasa es que en ese momento se les ocurrió medirse la glucosa y obvio salió con valores altísimos y es ahí cuando descubren que la señora ya tenía diabetes, la cual tenía desde hacía mucho tiempo atrás pero nunca se la detectaron.

TIPOS DE DIABETES

Hoy tocaremos el tema de los distintos tipos de diabetes. Se han preguntado alguna vez, ¿cuantos tipos de diabetes hay?, ¿cuantos tipos de diabetes conocen en realidad?

Pues bien, es por todos sabido que existen 3 tipos de diabetes que son.

• Diabetes tipo 1 (antes llamada juvenil o infantil)
• Diabetes tipo 2 (antes llamada del adulto, aunque recientemente se ha detectado en niños menores de 10 años debido a la obesidad)
• Diabetes gestacional o del embarazo.

Pero, ¿sabias que hay otros tipos de diabetes?, ¿NO?, pues aquí te diré cuales son y sus características.

DIABETES LADA

Sí, la diabetes LADA o "Latent Autoimmune Diabetes In Adults" (por sus siglas en inglés) es un tipo de diabetes que se les detecta a los adultos jovenes, el diagnóstico inicial siempre es de "Diabetes tipo 2" y se inicia el tratamiento para tal, pero al no ver resultados con el medicamento se tiene que cambiar a la insulina. Este tipo de pacientes por lo general no tienen sobre peso y tampoco presentan resistencia a la insulina o lo hacen en muy poca cantidad.

Hay pruebas especiales de inmunología que se hacen en las cuales se observan los anticuerpos que atacan a las celulas beta, especialmente a las tipo GAD65. 

Para seguir leyendo acerca de la diabetes tipo LADA denle clik en el siguiente enlace: http://clinidiabet.com/es/infodiabetes/educacion/control/08.htm

DIABETES MODY

La diabetes MODY o "Maturity - Onset Diabetes Of The Yung" es un tipo de diabetes más complejo ya que dentro de la diabetes tipo Mody se encuentran 6 distintos tipos de la misma, siendo las más comunes la MODY 2 y la MODY 3.

Es mucho más complejo hablar de este tipo de diabetes ya que presenta muchas similitudes con la tipo 1 y en algunos casos con la tipo 2. Este tipo de diabetes es monogenética y es causada por la mutación de distintos genes los cuales causan la alteración de las células beta del páncreas.

Para segir leyendo acerca de la diabetes tipo MODY denle clik en el siguiente enlace: http://www.vivirotradiabetes.es/Profesionales/Informacion-general-sobre-diabetes/La-Diabetes/Diabetes-tipo-MODY.aspx?idpage=4849

HISTORIA DE LA DIABETES

La diabetes mellitus era ya conocida antes de la era cristiana. Los chinos advertían en sus escritos de la existencia de una “orina dulce” que atraía a las moscas.

En el papiro de Ebers descubierto en Egipto, correspondiente al siglo XVI antes de Cristo, ya se describen síntomas que parecen corresponder a la diabetes. Fue Areteo de Capadocia quien, en el siglo II de la era cristiana, le dio a esta afección el nombre de diabetes, que significa sifón en griego, en alusión a uno de sus signos más llamativos: la rapidez con que los afectados orinan lo que beben, sin que el líquido permanezca mucho tiempo en su organismo. En la misma época Galeno también se refirió a la diabetes.

En los periodos posteriores los escritos médicos no hacen referencias a esta condición, hasta que, en el siglo XI, Avicena habla de ella con clara precisión en su famoso Canon de la Medicina. 

Tras un largo intervalo fue Tomás Willis quien, en 1679, hizo una descripción magistral de la diabetes, quedando desde entonces reconocida por su sintomatología como entidad clínica. Fue él quien, refiriéndose al sabor dulce de la orina, le dio el nombre de diabetes mellitus (sabor a miel).

En 1775 Dopson identificó la presencia de glucosa en la orina y el inglés Rollo consiguió mejorías notables con un régimen rico en proteínas y grasas y limitado en hidratos de carbono. 

La revolución de la insulina
El punto neurálgico del estudio se registró en 1921, cuando Frederick Grant Banting y su ayudante Charles Herbert Best lograron detener la enfermedad en un grupo de perros con diabetes, inyectando insulina exógena y reduciendo sus glicemias a los pocos minutos. No sólo habían descubierto la insulina, sino que ganaron el Premio Nobel de Medicina al año siguiente.

La primera persona tratada con insulina exógena fue un joven de 14 años llamado Leonard Thomson el 22 de enero de 1922. Leonard, que se encontraba hospitalizado y moribundo, se recuperó rápidamente con las inyecciones de insulina. Él fue el primero de decenas, luego cientos, miles y millones de personas que se han beneficiado con este tratamiento.

El conocimiento científico de la diabetes, al igual que la prevención de las complicaciones de ésta, ha estado estrechamente vinculado con el desarrollo tecnológico de los monitores de glicemia.

A partir de la década de los 70, el autocontrol de la glicemia fue posible gracias a la aparición del primer monitor y cintas reactivas para la medición de la glicemia, en la que se utilizaba una gota de sangre capilar. Este examen es llamado hemoglucotest.

fuente www.accu-chek.cl

CEVICHE DE CHAMPIÑONES

Buenas tardes, en esta entrada les dejaré una deliciosa receta de un ceviche de champiñones facilísimo de hacer y muy bueno para esta temporada de calor en el emisferio norte, espero que sea de su agrado.

INGREDIENTES para 6 personas

• 1 kg de champiñones
• 1 cebolla 
• 2 aguacates
• cilantro
• El jugo de 6 limones
• aceite de oliva
• sal al gusto.

Lava y pon a desinfectar unas ramitas de cilantro. Aparte limpia perfectamente los champiñones y cortalos en cubos pequeños y ponlos en un bowl, pica finamente la cebolla y agregala junto con los champiñones, parte los aguacates por la mitad y agregalos junto a los otros ingredientes, escurre el cilantro y picalo finamente y agregalo en el bowl con los demás ingredientes, agrega el jugo de limón y sazona con sal al gusto, revuelve todo perfectamente y deja reposar en el refrigerador por dos horas. Pasado ese tiempo sacalo del refrigerador y vuelve a revolver todo, checa si le hace falta sal y agrega un chorrito de aceite de oliva, revuelve de nuevo, deja reposar unos minutos más y sirve.

Lo puedes acompañar con galletas saladas o tostadas.

DE TARJETAS DE IDENTIFICACION Y OTRAS COSAS

Muchas de las personas que padecen diabetes no cuentan con una identificación que sirva en caso de accidentes o de ponerse mal, es algo necesario e indispensable para nosotros ya que con este tipo de accesorios en caso de emergencia sabrán que tenemos diabetes, que medicamentos tomamos y a quien llamar cuando nos pongamos mal.

En el mercado existen varios accesorios que pueden servir para dicho propósito, hay de todos los precios y gustos, para niñas y niños, adolecentes y adultos, existe desde los más sencillos hasta los más completos como las pulseras Codylife las cuales cuentan con una amplia gama de modelos y materiales, estas están basadas en el código QR, uno mismo introduce los datos que deseé y se guardan en la base de datos, cuando llegan a sufrir algún alguna hipoglucemia sólo escaneamos el código QR de la pulsera y aparecerán todos los datos, lo único malo de estoes que si nadie de los que están cerca tiene lector de códigos QR será un problema. Les dejo el link para más información sobre esta. https://www.codylife.com/

Otra opción es una placa tipo militar que se usan en collares, esas se consiguen más fácilmente en muchos negocios y son mucho más accesibles y se les pueden grabar los datos que querramos.

La opción más simple y accesible es una tarjeta con nuestros datos, son fáciles de llenar y se pueden imprimir en cualquier lado, en lo personal yo tengo una muy buena que les dejaré a continuación.

 Este tipo de accesorios o tarjetas, son importantes ya que en ellas podemos poner que tipo de diabetes tenemos, que medicamentos o insulinas y que cantidades usamos, teléfono de emergencia, el de nuestro médico, tipo de sangre y otras cosas más, son impresindibles en nuestra vida ya que estas sencillas cosas pueden llegar a salvar nuestras vidas.

Ahora que ya sabemos la importancia de llevar alguna identificación con nuestros datos y medicamentos que tomamos, ¿qué esperan para comprar o hacerse la suya?

Tinga de setas.

Hoy toca compartir con ustedes una rica receta que tiene pocos ingredientes, pocos carbohidratos, poca grasa, mucha fibra y lo mejor, un delicioso sabor.

 

TINGA DE SETAS

(4 porciones)

Los ingredientes para la tinga de setas son:

• 1 kilo de setas (en algunos lados las venden ya deshebradas).
• 2 cebollas medianas partidas en julianas
• 3 jitomates
• chile chipotle al gusto
• 1 diente de ajo
• ajo en polvo al gusto
• sal
• 2 cucharadas de aceite

En una sartén se pone el aceite y se agrega la cebolla, se deja dorar moviendo continuamente hasta que se pongan traslúsidas, enseguida se agregan las setas deshebradas y se sazonan con un poco de sal y el ajo en polvo. Aparte se lavan y licúan los jitomates, los chipotles y el diente de ajo, se cuela y se agrega esa salsa a las setas y se sazona con más sal. Se dejan hervir las setas sin dejar de mover hasta que pierdan dos tercios de su líquido. 

Se pueden acompañar con tostadas o galletas integrales.

Día 6, reto del ejercicio en marcha.

Si bien es cierto que acabo de comenzar con esto del ejercicio para mantener mejor mis niveles de glucosa en sangre, también es cierto que estos no se ven disminuidos ni un poquito enseguida, los resultados se ven con el tiempo, con el esfuerzo, con la perseverancia, con el sudor del día a día.

No pretendamos que si tenemos apenas 6 días de comenzar a hacer ejercicio, ya notemos los cambios en los niveles de glucosa, claro que sí veremos cambios, pero al principio, en lo que nuestro cuerpo se acostumbra al ejercicio, los niveles se verán alterados pero hacia arriba, sí, nuestros niveles subirán, en algunos casos mucho, en otros sólo un poco, pero no se preocupen, esto es normal, lo que no es normal es que los niveles suban alarmantemente por encima de los 200 mg/dl o que bajen por menos de los 70 mg/dl, en ambos casos se debe suspender inmediatamente el ejercicio e ir al médico.

Sí, se que algunos dirán que es un poco exagerado porque hay atletas de alto rendimiento que tienen diabetes, hasta un equipo profesional de ciclismo integrado por puros diabéticos, y se que ellos dirán que no hay problema, pero a lo que yo voy es que debemos iniciar poco a poco con un plan de ejercicio moderado e irlo subiendo poco a poco, no querer correr 10 kilómetros desde el primer día porque eso es prácticamente imposible si no se hacía ejercicio previamente.

Algo que debemos tomar en cuenta es que debemos ingerir alguna fruta o un poco de carbohidratos media hora antes de hacer ejercicio, esto nos ayudará a que no se nos baje la glucosa a niveles de hipoglucemia, también debemos mantenernos bien hidratados, siempre debemos llevar con nosotros alguna barra de granola o alguna fuente de carbohidratos de absorción rápida por si nos llega a dar una hipoglucemia durante la sesión de ejercicio, otro aspecto importante y que muchos descuidan es que debemos usar algún tipo de bloqueador solar de factor de protección 50+, debemos usar ropa adecuada para el ejercicio, usar calcetas de algodón sin costuras para evitar que salgan ampollas y estas se infecten y se puedan complicar, también es importante si vamos a correr el tipo de calzado, este debe ser especial para dicha actividad ya que este nos ayuda a amortiguar los pasos que damos evitando así lesiones en las articulaciones; es importante que antes de comenzar a correr hagamos un calentamiento previo, estirar los músculos nos ayuda a prevenir desgarros o lesiones musculáres, dichos estiramientos también se deben hacer al terminar de correr, esto nos ayuda a relajar los músculos y evita que nos duelan en exceso.

Si implementamos poco a poco estas medidas iremos viendo los cambios en nuestra salud, desde el peso, nuestro ánimo, hasta nuestros niveles de glucosa. Recuerden que todo esto va de la mano con una sana alimentación ya que si hacemos ejercicio y no cambiamos nuestros hábitos alimenticios, nos será más difícil bajar de peso y también lograr niveles de glucosa excelentes, todo va de la mano y si bien es cierto es difícil comenzar a hacer dichos cambios, no es imposible.