miércoles, 15 de abril de 2015

HISTORIA DE LA DIABETES

La diabetes mellitus era ya conocida antes de la era cristiana. Los chinos advertían en sus escritos de la existencia de una “orina dulce” que atraía a las moscas.

En el papiro de Ebers descubierto en Egipto, correspondiente al siglo XVI antes de Cristo, ya se describen síntomas que parecen corresponder a la diabetes. Fue Areteo de Capadocia quien, en el siglo II de la era cristiana, le dio a esta afección el nombre de diabetes, que significa sifón en griego, en alusión a uno de sus signos más llamativos: la rapidez con que los afectados orinan lo que beben, sin que el líquido permanezca mucho tiempo en su organismo. En la misma época Galeno también se refirió a la diabetes.

En los periodos posteriores los escritos médicos no hacen referencias a esta condición, hasta que, en el siglo XI, Avicena habla de ella con clara precisión en su famoso Canon de la Medicina. 

Tras un largo intervalo fue Tomás Willis quien, en 1679, hizo una descripción magistral de la diabetes, quedando desde entonces reconocida por su sintomatología como entidad clínica. Fue él quien, refiriéndose al sabor dulce de la orina, le dio el nombre de diabetes mellitus (sabor a miel).

En 1775 Dopson identificó la presencia de glucosa en la orina y el inglés Rollo consiguió mejorías notables con un régimen rico en proteínas y grasas y limitado en hidratos de carbono. 


La revolución de la insulina
El punto neurálgico del estudio se registró en 1921, cuando Frederick Grant Banting y su ayudante Charles Herbert Best lograron detener la enfermedad en un grupo de perros con diabetes, inyectando insulina exógena y reduciendo sus glicemias a los pocos minutos. No sólo habían descubierto la insulina, sino que ganaron el Premio Nobel de Medicina al año siguiente.

La primera persona tratada con insulina exógena fue un joven de 14 años llamado Leonard Thomson el 22 de enero de 1922. Leonard, que se encontraba hospitalizado y moribundo, se recuperó rápidamente con las inyecciones de insulina. Él fue el primero de decenas, luego cientos, miles y millones de personas que se han beneficiado con este tratamiento.

El conocimiento científico de la diabetes, al igual que la prevención de las complicaciones de ésta, ha estado estrechamente vinculado con el desarrollo tecnológico de los monitores de glicemia.

A partir de la década de los 70, el autocontrol de la glicemia fue posible gracias a la aparición del primer monitor y cintas reactivas para la medición de la glicemia, en la que se utilizaba una gota de sangre capilar. Este examen es llamado hemoglucotest.

fuente www.accu-chek.cl

martes, 14 de abril de 2015

CEVICHE DE CHAMPIÑONES

Buenas tardes, en esta entrada les dejaré una deliciosa receta de un ceviche de champiñones facilísimo de hacer y muy bueno para esta temporada de calor en el emisferio norte, espero que sea de su agrado.

INGREDIENTES para 6 personas

  • 1 kg de champiñones
  • 1 cebolla 
  • 2 aguacates
  • cilantro
  • El jugo de 6 limones
  • aceite de oliva
  • sal al gusto.

Lava y pon a desinfectar unas ramitas de cilantro. Aparte limpia perfectamente los champiñones y cortalos en cubos pequeños y ponlos en un bowl, pica finamente la cebolla y agregala junto con los champiñones, parte los aguacates por la mitad y agregalos junto a los otros ingredientes, escurre el cilantro y picalo finamente y agregalo en el bowl con los demás ingredientes, agrega el jugo de limón y sazona con sal al gusto, revuelve todo perfectamente y deja reposar en el refrigerador por dos horas. Pasado ese tiempo sacalo del refrigerador y vuelve a revolver todo, checa si le hace falta sal y agrega un chorrito de aceite de oliva, revuelve de nuevo, deja reposar unos minutos más y sirve.

Lo puedes acompañar con galletas saladas o tostadas.

viernes, 3 de abril de 2015

DE TARJETAS DE IDENTIFICACION Y OTRAS COSAS

Muchas de las personas que padecen diabetes no cuentan con una identificación que sirva en caso de accidentes o de ponerse mal, es algo necesario e indispensable para nosotros ya que con este tipo de accesorios en caso de emergencia sabrán que tenemos diabetes, que medicamentos tomamos y a quien llamar cuando nos pongamos mal.


En el mercado existen varios accesorios que pueden servir para dicho propósito, hay de todos los precios y gustos, para niñas y niños, adolecentes y adultos, existe desde los más sencillos hasta los más completos como las pulseras Codylife las cuales cuentan con una amplia gama de modelos y materiales, estas están basadas en el código QR, uno mismo introduce los datos que deseé y se guardan en la base de datos, cuando llegan a sufrir algún alguna hipoglucemia sólo escaneamos el código QR de la pulsera y aparecerán todos los datos, lo único malo de estoes que si nadie de los que están cerca tiene lector de códigos QR será un problema. Les dejo el link para más información sobre esta. https://www.codylife.com/

Otra opción es una placa tipo militar que se usan en collares, esas se consiguen más fácilmente en muchos negocios y son mucho más accesibles y se les pueden grabar los datos que querramos.

La opción más simple y accesible es una tarjeta con nuestros datos, son fáciles de llenar y se pueden imprimir en cualquier lado, en lo personal yo tengo una muy buena que les dejaré a continuación.

 Este tipo de accesorios o tarjetas, son importantes ya que en ellas podemos poner que tipo de diabetes tenemos, que medicamentos o insulinas y que cantidades usamos, teléfono de emergencia, el de nuestro médico, tipo de sangre y otras cosas más, son impresindibles en nuestra vida ya que estas sencillas cosas pueden llegar a salvar nuestras vidas.

Ahora que ya sabemos la importancia de llevar alguna identificación con nuestros datos y medicamentos que tomamos, ¿qué esperan para comprar o hacerse la suya?